На главную

Витамины круглый год

В среду Виталий Владимирович Чагин прочел свою вторую лекцию в рамках образовательного проекта «За страницами вузовского учебника» - «Особенности хранения овощей в осенне-зимний период».

Подробно, увлечённо и с научной точки зрения были рассмотрены причины, затрудняющие сохранность выращенной продукции, факторы, влияющие на качество и лёжкость овощей. Даны конкретные рекомендации о том, как свести к минимуму неизбежные потери при хранении, сохранив при этом высокие вкусовые качества и привлекательный вид полученного урожая.

Лектор продемонстрировал, дал характеристику и даже раздал всем желающим сортовые образцы картофеля, хорошо походящие для нашей местности.

Подробнее о проекте, предварительное расписание и список прошедших лекций можно посмотреть здесь